Todo Sobre la Adicción a la Comida

Hoy en día existen diversos desórdenes relacionados con la conducta alimentaria. Muchas personas conocen la anorexia o la bulimia, pero muy poco se escucha o se lee acerca de la adicción a la comida y sus negativas consecuencias.

Con este artículo aprenderás todo sobre este problema de conducta y sobre la relación entre la adicción a la comida y la obesidad, y te daremos consejos que te ayudarán a dar con la solución para esa adicción que tienes con la comida.

La alimentación es esencial para la supervivencia y es un aspecto muy importante para el bienestar, además de proporcionar placer y disfrute.

adiccion a la comida

La comida no sólo provee nutrientes esenciales, sino que también añade gratificación a través de los diversos sabores, aromas, texturas, y otros elementos que la forman.

Sin embargo, para muchas personas la comida puede volverse una adicción tan grave como las drogas.

Por ello, es importante detectar a tiempo si una persona tiene cierta tendencia a desarrollar alguna forma de adicción a la comida, ya sea a la comida basura, a la dietética, a los fritos o al dulce.

De ese modo podremos atajar el problema con rapidez antes de que se convierta en una situación grave que sea más difícil de controlar.

Se trata de un problema que forma parte de la amplia gama de trastornos alimentarios existentes cuyo origen se encuentra en la obsesión por la comida.

Pero ten en cuenta lo más importante, la adicción a la comida es cada día más reconocida como un trastorno realmente serio que sufren miles de personas.

Qué Es La Adicción A La Comida

La adicción a la comida es un trastorno por el cual las personas se convierten en adictas, principalmente a los alimentos procesados y las comidas basura, y sienten el irrefrenable impulso de comer en exceso y de forma compulsiva.

Los comedores compulsivos son adictos a ciertos alimentos como otras personas lo son a sustancias como las drogas o el alcohol, por lo que sufren una pérdida de control que les lleva a darse atracones frecuentemente.

Esto causa un efecto inmediato en su estado de ánimo, haciéndoles sentir placer y felicidad, para posteriormente experimentar emociones desagradables como sentimiento de culpa y una gran tristeza, entre otros.

De hecho, varios experimentos han demostrado que para algunas personas, ciertos alimentos activan en el cerebro los mismos centros de placer que los activados por drogas altamente adictivas como la heroína y la cocaína.

Sobre todo aquellos tipos de comida conocidos como “altamente apetecibles”, que son esencialmente aquellos que son ricos en azúcares, sal y grasas (ver artículo sobre cómo vencer la adicción al azúcar).

Estos centros de placer liberan químicos cerebrales como la dopamina, que genera un sentimiento de placer que el adicto desea volver a experimentar rápidamente y que termina provocando los antojos compulsivos y la ansiedad por comer.


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Causas de la Adicción a la Comida

No importa cómo lo llamemos, ya sea adicción a la comida, necesidad de darse atracones, falta de control en la dieta o sencillamente comer por estrés, se trata de un desorden real y serio que puede presentarse por múltiples razones.

motivos por los que la comida nos crea adiccion

Causas Biológicas

Algunas razones biológicas que podrían predisponer a una persona a sufrir de adicción a la comida pueden ser desequilibrios hormonales, anormalidades en alguna estructura cerebral, efectos colaterales del uso de algún medicamento, e incluso el tener familiares que sufran de este desorden.

Personas con estos problemas biológicos pueden experimentar una sensación de hambre constante que termine ocasionando la adicción.

Causas Psicológicas

Factores psicológicos como el abuso sexual, ser víctima o superviviente de algún evento traumático, el intento e imposibilidad de sobrellevar situaciones problemáticas o negativas, problemas graves relacionados con una baja autoestima, la pérdida de un ser querido por muerte o separación.

Todos ellos pueden ser desencadenantes de una adicción a la comida.

Estas personas utilizan la comida como recompensa o apoyo para superar los sentimientos causados por dichas situaciones difíciles.

Causas Sociales

Entre estos factores podemos encontrar las malas relaciones familiares o problemas en el funcionamiento de la familia.

También la presión de los allegados (compañeros de trabajo, amigos, en la escuela, etc.) o el aislamiento social y los sentimientos de soledad.

El abuso infantil físico o psicológico, la falta de apoyo social por parte de seres queridos y/o los eventos estresantes pueden ser igualmente causas de la adicción.


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En estos casos la persona puede recurrir a la comida para activar los centros de placer y olvidar los sentimientos producidos por dichos problemas.

Causas Concurrentes

Por último, pero no menos importante, se encuentran las razones asociadas a otros desórdenes, como por ejemplo el abuso de alcohol, drogas, medicamentos y otras sustancias; e incluso debido a otros desórdenes alimenticios.

En estos casos, esta adicción puede ir de la mano de las adicciones antes mencionadas o usarse como sustituto cuando se está intentando abandonar el abuso de esos químicos (ver artículo sobre el denominador común de las adicciones).

Síntomas de que Eres Adicto a la Comida

Hay que dejar bien claro que no es lo mismo disfrutar de algunas comidas que contribuyan con el aumento de peso que ser un adicto a la comida.

sintomas de que tenemos adiccion a la comida

Si quieres saber en qué grupo te encuentras, aquí te dejamos un pequeño test de adicción a la comida. Si respondes un SÍ a varias de las cuestiones aquí planteadas, puedes considerar la posibilidad de ser un adicto a la comida o podrías llegar a serlo:

  • Comes más de lo que puedes tolerar
  • Comes hasta sentirte enfermo
  • Te desvías de tu camino habitual para adquirir ciertas comidas
  • Comes solo o aislado
  • Comes aunque no tengas hambre
  • Tienes dificultad de concentración
  • Eres irritable
  • Tienes desórdenes digestivos
  • Gastas altas cantidades de dinero en comida
  • Evitas ciertas situaciones para darte más tiempo para consumir comida
  • Sufres de dolores de cabeza después de algún tiempo sin comer

Si te ves reflejado en varias de estas líneas, ¡cuidado!, porque la comida basura causa adicción y ese podría ser tu caso.


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Cómo Superar la Adicción a la Comida (Tratamiento)

Una vez eres consciente de que sufres este problema, es bueno iniciar un tratamiento para la adicción a la comida que te permita dejar de comer en exceso y, de ser necesario, perder peso para no sufrir de las consecuencias de la adicción a la comida.

Aquí te dejamos algunos consejos que te pueden ayudar con tu coaching nutricional:

  • Haz ejercicio: la actividad física te ayudará a mantener tu mente sana, al igual que tu cuerpo. Además, ocuparás tu mente con metas más positivas como ver las mejoras que consigues en tu cuerpo.
  • Evita la comida basura por completo: especialmente aquella rica en hidratos de carbono, grasas y sodio, que son especialmente adictivas.

tratamiento para superar la adiccion a la comida

Es importante saber que las adicciones son muy serias, y un adicto lo es siempre, por lo que no hay manera en la que puedas comer “razonablemente” comida basura sin tener una recaída en tu adicción.

Debes eliminar por completo de tu dieta la comida que no es beneficiosa para ti.

  • Busca ayuda profesional y experta: existen muchos centros de ayuda contra las adicciones que te asesorarán y darán las herramientas necesarias para vencer tu adicción a la comida.

Lo primero será encontrar la razón subyacente tras tu adicción para trabajarla, pues la adicción a la comida es el síntoma de un problema más grave, como los mencionados anteriormente en las causas de dicha adicción.

Un profesional te ayudará y te guiará para que encuentras la solución a tu problema a largo plazo.

Con el incremento de los alimentos procesados, la comida basura y los aditivos químicos en los alimentos, la adicción a la comida se ha convertido en un problema que sufren cada vez más personas.

Por ese motivo debe tomarse como un problema serio de salud pública y ser tratado mediante la información adecuada para prevenirlo y la terapia y asesoramiento oportunos para tratarlo.

Si sabes, o crees que sufres de este desorden, o te parece haber descubierto alguno de los síntomas que te hemos explicado más arriba en alguno de tus familiares o amigos, no dudes en pedir ayuda profesional. ¡Vida no hay más que una!

Puedes leer artículos similares a éste en nuestra sección sobre Psicología y Mente.

Fuentes y Referencias para completar este artículo:

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