Todos los Alimentos Ricos en Fósforo

El Fósforo es un mineral que proporciona múltiples beneficios para la salud. Contribuye a que los músculos funcionen de modo correcto evitando la formación de trombos en los vasos sanguíneos y a su vez aportando fortaleza a los huesos.

Es un mineral que puede encontrarse de forma natural ya que existe una gran variedad de alimentos ricos en fósforo, que si consumes de forma habitual te permitirán recibir todas sus propiedades y optimizar las funciones de nuestro organismo.

el fosforo es un mineral imprescindible para el organismo

¿Por qué es importante consumir alimentos ricos en fosforo?, ¿qué frutas y verduras tienen más fósforo? A lo largo de este artículo responderemos a esas preguntas y muchas más, y a su vez te orientaremos acerca de los beneficios de este maravilloso mineral.

¿Qué es el fósforo?

Como dijimos al principio, el fósforo es un mineral de gran importancia para el organismo humano y que contribuye a la reparación de células y tejidos. Su necesidad se incrementa en aquellas personas que se encuentran en fase de crecimiento.

Por otro lado, el fósforo es el mineral más abundante después del calcio, por lo que una deficiencia de fósforo afectaría a la formación de huesos y dientes fuertes.

Diversos estudios reflejan que en un adulto sano existen aproximadamente 650 mg de fósforo distribuido por todo su cuerpo.

La dosis diaria recomendada debe comprender unos 800 mg de fósforo y en caso de niños esta dosis debe aumentar a los 1.2 gramos diarios.

Esta cantidad de fósforo se puede obtener de manera fácil rigiéndose por una dieta sana y equilibrada, es decir, que debes de ingerir alimentos que contengan fósforo. Más adelante te detallaremos los más importantes.

Beneficios del Fósforo para la Salud

¿Qué hace el fósforo en nuestro cuerpo? Se ha comprobado que consumir alimentos con abundante fósforo brinda excelentes y maravillosos beneficios para mantener un buen estado de salud. Entre los beneficios más destacados del fósforo tenemos:

  • Constituye un gran revitalizante, ya que potencia la concentración y la memoria.
  • Ayuda a controlar los problemas renales tales como cálculos, infecciones y cólicos. Algunos estudios han comprobado que mantener óptimos niveles de fósforo en el organismo humano mejora la función renal, ya que limpia los riñones.
  • Ingerir comidas con fósforo contribuye a obtener una mejor digestión y es un gran aliado para aliviar el estreñimiento ya que mejora el tránsito intestinal.
  • Una de las funciones del fósforo en el organismo es mantener saludable el sistema nervioso de la persona, ya que combate con éxito el desánimo, así como también el cansancio mental y físico.
  • Una dieta rica en fósforo previene la caries y permite conservar la buena salud de los dientes y las encías.
  • Mantiene los huesos duros y sanos.
  • Ayuda en la fase de la menopausia, pues entre sus beneficios está el de regular las hormonas.
  • Previene la hipocalcemia, que consiste en presentar niveles bajos de calcio.

el fosforo ofrece beneficios para los huesos los dientes o el cerebro

Como podrás ver, el fósforo constituye uno de los minerales de myor importancia para nuestro cuerpo en combinación con el calcio, el magnesio y el hierro.

Entre las principales propiedades del fósforo destacan:

  • Es primordial para conservar los niveles adecuados de calcio en nuestro cuerpo.
  • Revitaliza nuestro organismo, ya que almacena energía.
  • Contribuye al buen uso por parte de nuestro cuerpo de las grasas y de los hidratos de carbono.
  • Por ser fuente de Vitamina D y vitaminas del grupo B mejora la función del sistema nervioso.

Alimentos ricos en fósforo

Ahora bien, ¿dónde podemos encontrar fósforo?

Podemos obtener este mineral de forma natural ingiriendo alimentos con fósforo. Sin embargo, debemos tener en cuenta que existen alimentos con mucho fósforo, por lo que también debes conocer si tienes niveles de fósforo alto o bajo en tu organismo.

pescados carnes verduras y legumbres son ricos en fosforo

¿Qué alimentos contienen fósforo?

A continuación, te presentamos una lista de alimentos ricos en fósforo:

  • Cereales: constituyen una fuente de fibra y a su vez son parte indispensable de una dieta equilibrada que aporte una cantidad considerable de fósforo a tu organismo. Entre ellos tenemos: la avena, pan integral, pasta, o harina de trigo, entre otros.
  • Verduras y Hortalizas: son sin duda una buena opción para aportar una buena ración de fósforo. Además, tienen la gran ventaja de ser bajas en grasas y ricas en agua. Destacamos entre ellas: los guisantes, el champiñón, el brócoli y el coliflor.
  • Legumbres: constituyen un conjunto de alimentos muy homogéneos. Tienen entre un 25 y 40% de su peso en proteínas y a su vez su consumo aporta fósforo en cantidades moderadas. Las más importantes son las lentejas, los garbanzos y la soya (soja) en granos.
  • Frutas: son bajas en grasas y en el caso de la uva pasa, el coco y el dátil seco son frutas ricas en fósforo. Gracias a su gran poder reconstituyente aportan cantidades apreciables de este mineral al organismo.
  • Frutos Secos: tienen una característica común, ya que su composición natural presenta 50% menos de agua. Son por tanto alimentos muy energéticos y ricos en proteínas.  Pueden aportar buenas cantidades de fósforo. Entre los más importantes están: el maní, las nueces, el pistacho, almendras y avellanas.
  • Lácteos y derivados: constituyen una fuente considerable de calcio y de fósforo.  Se aconseja su consumo a aquellas personas que no tengan problemas renales. Los de mayor importancia son: el queso y la leche.
  • Carnes y Embutidos: la carne contiene una sustancia llamada alanina, la cual produce azúcar y también proporciona fósforo para que así los músculos se mantengan sanos y fuertes. Se recomienda para ello consumir carne de gallina, conejo, ganado, pavo, pato y liebre.
  • Pescados y Mariscos: proporcionan omega 3 y también fósforo, lo cual contribuye a evitar problemas cardiovasculares. Entre los más importantes están el salmón, las truchas, el bacalao seco y las sardinas.
  • Huevos: es un alimento con unas propiedades proteicas-nutricionales magníficas. Una de ellas es que aporta una cantidad importante de fósforo al organismo a través tanto de la yema como del huevo entero.

Ahora que ya conoces cuales son los alimentos ricos en fósforo, ¿Cuáles usas tú en las comidas? ¿Tienes alguno que sea tu favorito? ¡Coméntanos!

Otros artículos que te deberían interesar:

Fuentes y Referencias para completar este artículo:

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra .Política de Cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies