Beneficios de la Canela -¿Es buena para Adelgazar?-

La canela es una de las especias más populares del mundo. Se trata de una especia de color marrón que proviene de la corteza interna del árbol de la canela, la cual se pela y luego se pone al sol para que se seque. Su exposición al sol hace que se enrolle. Es ahí cuando toma esa forma de palillos.

También se puede encontrar en polvo y de cualquier forma podremos aprovechar todos los beneficios de la canela.
que es la canela
Ha llegado a ser la especia favorita para muchos, debido a que tiene un sabor agradable al paladar y su olor es cálido, haciéndola popular en la cocina y en platos deliciosos, especialmente en panaderías y reposterías.

Esta especia ha sido utilizada como remedio natural para tratar problemas respiratorios, problemas digestivos y la diarrea durante siglos.

Composición de la Canela

Dentro de su composición encontramos, linalol, eugenol y pineno, aldehído cinámico, y su corteza cuenta con minerales, vitamina C y B, magnesio, zinc, yodo, potasio y fósforo, hierro y calcio.

La canela es uno de esos remedios caseros que nos aporta grandes beneficios, toda vez que por su composición nos ayuda con el colon irritable, controlando y aliviando sus síntomas (ver artículo sobre cómo limpiar el colon de forma natural).

La canela se puede encontrar en diferentes variedades y es originaria del Caribe, América del Sur y el Sudeste Asiático. La principal es la canela Ceilán, proveniente de la planta Cinnamomum Zeylanicum cuyo origen es Sri Lanka. Esta versión es más costosa y con un sabor más suave y dulce, y más recomendable para la salud.

Beneficios de la Canela. ¿Para qué sirve?

beneficios de la canela
Uno de los beneficios de la canela molida es mejorar la salud cerebral y las células. Se demostró que dos de los compuestos de la canela, el cinamaldehído y la epicatequina, inhiben la agregación de una proteína llamada tau, que juega un papel importante en la estructura y función de las neuronas. Lo que hacen estos dos compuestos es proteger al tau del daño oxidativo que puede llevar a la disfunción (por ejemplo el Alzheimer).


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La canela ayuda en la prevención de enfermedades cardíacas, en la estabilización de los niveles de colesterol HDL, a bajar el colesterol malo (LDL) y reducir el colesterol total, así como los niveles de triglicéridos, reducir los niveles de azúcar en la sangre, mantenernos saludables y aportando una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo.

El aceite extraído de la corteza presenta propiedades expectorantes antiinflamatorias y antibacterianas, antivirales y antimicóticas. Su nombre científico es cinnamomum verum.

Recientes investigaciones sobre la canela de Ceilán han sido asociadas con propiedades anticancerosas en roedores, disminución de la presión arterial (ver mitos sobre la presión arterial alta), neuropatía diabética, cicatrización de heridas o daños hepáticos.

Además, es un buen antioxidante capaz de prevenir enfermedades que comúnmente padecemos, ayudando a proteger al cuerpo de enfermedades (al igual que lo hacen las frutas, verduras, hierbas y otras especias) y puede llegar a ser un buen antiinflamatorio (ver antiinflamatorios naturales). Es considerada uno de los remedios naturales más efectivos.

Es alta en manganeso y contiene pequeñas cantidades de calcio y fibra (descubre los alimentos más ricos en fibra).

Estudios han demostrado que el aceite de canela puede acabar con las bacterias comunes como el estreptococo y E. Coli.

No hay que olvidarse de uno de sus beneficios más conocidos a nivel mundial: es un poderoso afrodisíaco tanto para hombres como para mujeres. Potencia el deseo sexual y puede llegar a contrarrestar la disfunción erectil.

La canela representa un complemento indispensable en una cocina, debido a que proporciona un agradable sabor a las comidas y con un aporte de calorías mínimas. Es utilizada frecuentemente en la medicina herbal china, así como otras plantas con propiedades medicinales.

Propiedades de la Canela

Esta especia que nos brinda la naturaleza es maravillosa, ya que las propiedades de la canela son curativas y han llegado a aliviar síntomas del TDAH (conocido como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad).

También ha demostrado ser beneficiosa en la ayuda para mejorar la motivación y el rendimiento y así reducir la ansiedad y la frustración al conducir.

propiedades de la canela

Ayuda a solucionar el pie de atleta. Para ello hay que sumergir los pies en una especie de infusión de té de canela logrando así matar los hongos causantes de esta afección, y su método de preparación se basa en agregar en agua caliente unos palitos de canela.

La canela también alivia los dolores producidos por la menstruación, al igual que es beneficiosa de tomar después del ejercicio físico. Sin embargo, durante el embarazo no debe ingerirse este té.

La canela es comúnmente utilizada en varias culturas como repelente de hormigas. Puesto que estos insectos se han convertido en un problema recurrente en los hogares, solo debe rociarse canela en polvo por las zonas donde puedan entrar estos insectos, ya que le tienen aversión.

No podemos dejar atrás los beneficios de la canela para adelgazar, ayudándonos a bajar de peso. Y también lo que aporta a la belleza. Entre ellos tenemos su uso para el cabello, ayudando a evitar su caída y promover su crecimiento.

Tan solo debes aplicarte una máscarilla capilar, mezclar con canela en polvo y podrás olvidarte definitivamente de este problema que muchas personas sufren.

¿Para qué sirve la canela?

Ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y la diabetes tipo 2, debido a que puede llegar a tener un efecto moderado obteniéndose una mejora del control glucémico y el control de la diabetes tipo 2, mejorando el nivel de insulina. Sin embargo, hay que ser razonable en la ingesta de la canela, debido a que no debe consumirse en grandes cantidades.

Su consumo en un periodo corto puede reducir la presión arterial. Si se tienen molestias digestivas, el extracto de canela alivia este tipo de problemas gastrointestinales, y por lo cual ha sido utilizada durante siglos en la medicina oriental, bien conocida por sus propiedades y beneficios digestivos, antimicrobianos y antiinflamatorios (ver antiinflamatorios naturales).

En la medicina Ayurvédica (también llamada Ayurveda), que es uno de los sistemas médicos más antiguos en el mundo, teniendo como país de origen la India, desde hace más de 300 años y hasta hoy sigue siendo uno de los sistemas de salud tradicionales de ese país, promoviendo el uso de los compuestos herbales y dietas especiales, y ayudando a los dolores musculares.

El aceite que es extraído de la corteza de la canela ayuda con los problemas de flatulencias y el desequilibrio digestivo, siendo ingerido como una bebida caliente muy parecido a un té, ayudando además a la quema de grasa.

Se recomienda utilizar la canela ya molida por su practicidad y comodidad, así no se emplea tanto tiempo en estar rallando los palitos uno mismo.

para que sirve la canela

El olor a canela nos traslada y recuerda a nuestros hogares, representada en un postre o una comida hecha en casa.

Esta especia llegó a ser muy apreciada y como era rara y valiosa, fue considerada como un regalo muy apropiado para los reyes en la época Medieval, llegando a ser utilizada por los doctores para tratar enfermedades tales como, el dolor de garganta, la artritis y para reducir la tos .

Un estudio demostró que el olor a canela llegaba a funcionar mejor que el de la menta piperita y el jazmín para mejorar la función cognitiva. Los participantes presentes en el estudio llegaron a reportar mejores puntuaciones en procesos de atención, mejorar la memoria de trabajo, velocidad de respuesta del motor visual, tras oler la canela y todo ello de una manera natural y sana.

¿Cómo tomarla?

Una de las preparaciones más comunes para tomar la canela es mediante la preparación de un té. Tan solo se necesita verter una cucharadita de canela en polvo o molida, o bien dos ramitas frescas, una cucharadita de miel y una taza de agua en una cazuela.

Es importante que el agua esté muy caliente, pero sin dejar hervir la miel y la canela. Luego dejar que repose durante un periodo no mayor a 10 minutos y beberlo.

Contraindicaciones de la canela

Sin embargo, existen efectos secundarios si no tomamos precauciones para el consumo de esta especia. Una de las contraindicaciones de la canela es que puede afectar nuestro organismo, si no lo hacemos con precaución, ya que en altas dosis podrían causar daños hepáticos (ver alimentos malos para el hígado).

Además, su aceite esencial no debe administrarse a niños menores de 6 años de edad ni a mujeres embarazadas.

Es importante recordar que los resultados que queramos obtener no solo dependen del buen uso que le demos, sino de la constancia y dedicación con que lo hagamos.

Nos despedimos ya con otros dos beneficios de la canela: hará que mantengamos una piel perfecta y nos ayuda a eliminar el acné sin hacer usos de fármacos.

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