Beneficios de las ciruelas para la salud

La ciruela es una fruta del género Prunus, cuyo árbol es el ciruelo. Tienen una gran cantidad de propiedades y beneficios, y si nos acostumbramos a su consumo diario podría prevenir gracias a sus nutrientes una serie de enfermedades relacionadas con el estómago, y algunos otros órganos del cuerpo.

beneficios de la ciruela

Información Nutricional de las Ciruelas

Son una gran fuente de vitaminas como la vitamina A, el ácido ascórbico, el ácido fólico y la filoquinona.

También son una buena fuente de vitamina B1, B2, B3, B6,  (ver beneficios y deficiencias de la vitamina B12) vitamina C, vitamina K y vitamina E.

Contiene minerales entre los que se incluyen el potasio, el fluoruro, el fósforo, el magnesio, el hierro, el calcio y el zinc. También contienen fibra dietética (descubre los alimentos más ricos en fibra) y ofrece bajas calorías sin grasas perjudiciales.

Variedades de Ciruelas

Existen muchos tipos de ciruela:

variedades y tipos de ciruela

Magia temprana: la magia temprana madura a mediados de julio. El tamaño de la fruta es medio. Esta fruta es de color rojo violáceo y está cubierta de una floración cerosa que le da un tono azulado. La carne es de color amarillo ámbar, firme, jugoso, dulce y de muy buen sabor.

Dorado temprano: es una de las primeras ciruelas de la temporada, madurando en la segunda parte de julio. Similar a la ciruela shiro, es de tamaño pequeño a mediano, más firme que el shiro, de sabor suave, dulce y no se adhiere al hueso. El dorado temprano es una excelente opción para satisfacer a los más golosos.

Methley: una de los primeras en salir de la huerta a mediados de julio. Esta es una variedad bien conocida que ha estado presente en el mercado durante mucho tiempo. Esta fruta se cosecha con un color verde, pero madura a un color púrpura vibrante con una carne de color rojo oscuro ya en el mercado.

Ciruela roja: Las ciruelas rojas se llaman así porque tienen una piel roja brillante. Algunos, como la Santa Rosa, tienen fruta ambarina, pero otras ciruelas rojas, como las Simcas, tienen carne roja brillante que coincide con sus pieles. La piel aporta una acidez que equilibra ese sabor dulce.

Ciruela amarilla: Estas ciruelas son amarillas por dentro y por fuera. Son jugosas con una textura de fruta muy crujiente. Son conocidas también como ciruelas colombianas.

Ciruela- albaricoque: un híbrido de ciruelas y albaricoques, con un poco más de ciruela que albaricoque. Tienden a ser más oscuras y redondas, como las ciruelas en sí. También tienen una textura bastante nítida.

Ciruela Claudia: son de tamaño medio y color verde. Son muy jugosas y su hueso se desprende con facilidad de la pulpa. Es ideal para compotas y mermeladas. Está disponible en agosto y septiembre.

Beneficios de las Ciruelas para Nuestra Salud

Los beneficios de las ciruelas para la salud  incluyen el alivio de la indigestión, la infección por el virus de la influenza y los problemas relacionados con la ansiedad.

El poder antioxidante de estas frutas ayuda a tratar dolencias como la osteoporosis, la degeneración macular, el cáncer, la diabetes y la obesidad.

También ayudan a mantener un corazón saludable al reducir los niveles de colesterol (ver alimentos para bajar el colesterol malo).

Además, entre algunos de los beneficios de la ciruela amarilla está que mejoran la memoria, aumentan la inmunidad (ver consejos para fortalecer el sistema inmunológico), mejoran la salud celular, mantienen el equilibrio electrolítico, mantienen el sistema nervioso saludable y ayudan en el cuidado de la piel y la coagulación de la sangre.

Por otra parte, entre los beneficios de la ciruela pasa se encuentran regular el sistema digestivo, prevenir el cáncer de colon, equilibrar las plaquetas en el organismo, y mucho más.

Por todo esto es por lo que se usa muchísimo en remedios naturales, ya que tiene altos contenidos en fibra.

Por otro lado, las propiedades de la ciruela criolla y de la ciruela peruana podrían engrosarse en una larga lista de beneficios para la salud. Si se incorpora en la dieta para su consumo diario, elimina los problemas de estreñimiento, retarda el envejecimiento y potencia la energía.

Entre los beneficios de la ciruela verde, están aportar suficiente hierro, potasio y algunos minerales que al ser mezclados con otros alimentos optimizarán tu estado de salud.

¿Conoces sus Propiedades Saludables?

Se ha descubierto que ciertos compuestos presentes en las ciruelas son beneficiosos para la salud, como la fibra dietética, el sorbitol y la isatina. Ayudan a regular el buen funcionamiento del sistema digestivo y por lo tanto ayudan a aliviar los problemas de estreñimiento y a bajar de peso.

la ciruela es un fruto carnoso

También son una fuente de vitamina C que es un poderoso antioxidante natural. La ingesta de las frutas ricas en vitamina C beneficia al cuerpo a desarrollar cierta resistencia contra de los agentes infecciosos, equilibrar la inflamación y eliminar los radicales libres dañinos.

Contraindicaciones y Efectos Secundarios de las Ciruelas

Oxalatos: contienen oxalatos que se pueden acumular y cristalizar, lo que genera problemas de salud, como complicaciones renales o de la vesícula biliar. Las personas que ya sufren estas condiciones deben evitar el consumo de ciruelas.

contraindicaciones y efectos secundarios de la ciruela

Sulfitos: las ciruelas secas o ciruelas pasas se tratan con sulfitos para evitar la oxidación de fenoles que pueden oscurecer la fruta y volverla marrón.

Tumor carcinoide: los tumores carcinoides elevan los niveles de serotonina en la sangre. Contienen cantidades sustanciales de serotonina. El consumo de ciruelas antes de la prueba de diagnóstico para tumores carcinoides puede dar como resultado un falso positivo.

Las ciruelas, además, son efectivas para curar la menstruación irregular y ayudar a desintoxicar el sistema digestivo.

Contienen calcio, que es fundamental para mantener la salud dental. Y de acuerdo con la medicina ayurvédica, las ciruelas poseen propiedades refrescantes que ayudan a pacificar el exceso de calor en el cuerpo.

Puedes encontrar artículos similares a este en nuestra sección sobre Cuáles son los Alimentos Saludables.

Completa la información de este artículo en los siguientes enlaces:

OK Diario: ¿Por qué las ciruelas no pueden faltar en tu dieta?

Nippon.com: Las ciruelas japonesas secas y sus beneficios para la salud

Tn.com: Ciruelas: qué diferencias hay entre las distintas variedades

2 Comentarios

  1. hoteles en cali 21/01/2018
    • Consejos De Vida Saludables 23/01/2018

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