Propiedades y beneficios de la nuez moscada

Gracias a las propiedades y beneficios de la nuez moscada es posible mantener un estado de salud óptimo. Además de obtener platos con un sabor único y exquisito.

beneficios y propiedades de la nuez moscada
Con origen en Indonesia, esta increíble especia utilizada de forma común en la cocina por su sabor dulce, cuenta con unas maravillosas propiedades para mejorar nuestro estado de salud. Desde hace muchos años, ha sido utilizada en la parte medicinal en los países asiáticos. Sin embargo, en la actualidad su uso se ha extendido poco a poco a diversos lugares del mundo.

A continuación te hablaremos un poco más de ella, y del gran potencial que tiene esta especia, tanto en la parte nutritiva, como medicinal para que comiences a incluirla en tu dieta diaria.


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La nuez moscada

La nuez moscada no es más que un polvo de color marrón oscuro, que se obtiene al rallar la almendra de la nuez moscada.

En la antigua roma, era usada como el ingrediente principal en la cocina. A medida que transcurrían los años, comenzó a introducirse en la cocina griega, francesa, italiana, además de los países bajos, Oriente medio y el Caribe.

Se caracteriza por tener un sabor cítrico, picante, dulce y muy aromático. Por ese motivo, debe usarse con moderación, para evitar que se sienta demasiado en los platos.

Propiedades nutricionales de la nuez moscada

La nuez moscada ha sido catalogada como uno de los alimentos más nutritivos y completos que existen. Sus propiedades nutricionales son las siguientes.

  • 3,04 mg. de hierro.
  • 5,84 g. de proteínas.
  • 184 mg. de calcio.
  • 350 mg. de potasio.
  • 2,15 mg. de zinc.
  • 28,50 g. de carbohidratos.
  • 16 mg. de sodio.
  • 10,20 ug. de vitamina A.
  • 0,35 mg. de vitamina B1.
  • 0,06 mg. de vitamina B2.
  • 1,30 mg. de vitamina B3.
  • 0,16 mg. de vitamina B6.
  • 6 ug. de vitamina B9.
  • 3 mg. de vitamina C.
  • 0,05 mg. de vitamina E.
  • 213 mg. de fósforo.
  • 506 kcal. de calorías. Por su alto valor en calorías, es importante moderar su consumo.
  • 36,31 g. de grasa.
  • 28,50 g. de azúcar.
  • Por cada 100 g de nuez moscada, se obtienen 183mg de magnesio, y 20,80 de fibra.
  • Está incluido en la lista de alimentos bajos en purina, ya que contiene 0%. Al tener esa cantidad de fibra, es muy importante para mejorar el tránsito intestinal.
  • Al ser un alimento que no contiene colesterol, su consumo permite mantener equilibrados esos valores. Sin duda alguna, esto es algo muy beneficioso para el corazón y el sistema circulatorio.

la nuez moscada es una excelente especia para dar sabor a nuestros platos


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Propiedades medicinales de la nuez moscada

Entre las principales propiedades de la nuez moscada, se encuentran las siguientes.

Ideal para la prevención de cardiopatías

Las cardiopatías hacen referencia a aquellos trastornos cardiovasculares, que terminan por afectar la capacidad y funcionabilidad del corazón. Aunque sus causas pueden ser muy variadas, la más común es aquella que tiene que ver con el estrechamiento o bloqueo de las arterias del corazón.

Para estos casos, nada mejor que tomar nuez moscada. Tiene alto potencial de monoterpenos. Se trata de un compuesto con grandes propiedades anticoagulantes, ideal para prevenir las cardiopatías.

También suele ser muy útil para los problemas cardíacos de todo tipo y evitar la formación de los trombos en el corazón.

Perfecta para tratar la enfermedad de Crohn

La nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias, capaz de mejorar y aliviar la inflamación del intestino en poco tiempo.

En el caso de la enfermedad de Crohn, el intestino sufre un trastorno de tipo autoinmune, en donde se inflama de una forma crónica, afectando al tracto intestinal. Es por ello, que la nuez moscada es muy útil para esta enfermedad.

El mejor antibacteriano

Tiene propiedades antibacterianas capaces de proteger el organismo del contagio de algunas bacterias, y enfermedades. Lo mejor de todo es que es 100% natural, por lo que puede ser usado por cualquier persona sin riesgo de tener algún efecto secundario.

Aliviar el dolor de las encías

Tiene propiedades sedantes, ideales para actuar como un eficaz analgésico en los dolores de encías. Básicamente, tiene un efecto calmante, que logra disminuir el dolor de forma inmediata.

Beneficios de la nuez moscada

Gracias a los increíbles beneficios que tiene la nuez moscada,  cada vez son más las personas que se animan a integrarla en su estilo de vida diaria. Entre sus beneficios más importantes, se encuentran los siguientes:

la nuez moscada se puede tomar en polvo, rallada o en aceite

  • Gracias a las propiedades antibacterianas, es empleada para eliminar diferentes gérmenes, específicamente los que se encuentran en la boca.
  • Las diarreas, acidez, vómitos y flatulencias pueden ser tratados fácilmente con la nuez moscada. Esto se debe a que tiene propiedades muy beneficiosas, ideales para tratar todos los problemas estomacales.
  • Los problemas cardiovasculares y de circulación, pueden ser minimizados gracias a las propiedades de esta especia.
  • Actúa como un estimulante y rejuvenecedor natural, logrando así, mantenerte activo durante todo el día.
  • La nuez moscada es ideal para ayudar a reducir los nervios e influir en la inducción del sueño. De esta manera, es capaz de eliminar el insomnio por completo.
  • La ansiedad y depresión pueden ser tratadas con facilidad gracias a la nuez moscada.
  • Es muy útil como afrodisíaco, y efectiva para curar las enfermedades de disfunción sexual.
  • Es muy beneficiosa para tratar los dolores de articulación y musculares.
  • La nuez moscada permite eliminar los cálculos de los riñones, y luchar contra diversas infecciones que atacan el organismo de las personas.
  • Es una de las mejores especias para tratar la artritis de forma natural.

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¿Cómo tomarla?

Para aprovechar las grandes propiedades y beneficios de la nuez moscada es importante no abusar de su consumo, ya que en dosis altas puede desencadenar alucinaciones y otras condiciones psicotrópicas. Esto se debe a que contiene una sustancia llamada miristicina.

Es por eso, que para poder disfrutar de todo lo bueno de esta especie, se recomienda tomar una cucharadita diaria y no excederse de allí. Puede ser consumida en forma natural, como en polvo, en forma de aceite o incluida en la comida.

Visita nuestra sección de Alimentación para leer más artículos sobre Nutrición Sana.

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